Poisson
Anchois de la Mer Noire
14 €
230g
14 €
230g
Anchois cru 200g, Œufs 80g, Farine 80g, Citron 30g.
Contains: (0E | 0g de sel | 0,74g de sucre) / 100g.
Turbot de la Mer Noire avec Polenta
33 €
600g
33 €
600g
Turbot 300g, Polenta 200g, Farine 100g, Citron 30g, Huile d’olive 10ml, Jus de citron frais 7ml, Miel polyfloral 3g, Sel 1g
Contains: (0E | 0,2g de sel | 0,76g de sucre) / 100g.
Dorade Grillée
28 €
450g
28 €
450g
Dorade 380g, Huile 20g, Citron 20g, Huile d’olive 15ml, Jus de citron frais 7ml, Miel polyfloral 3g, Ail 2g
Contains: (0E | 0,02g de sel | 0,66g de sucre) / 100g.
Bonite de la Mer Noire
23 €
650g
23 €
650g
Bonite 400g, Polenta 200g, Citron 30g.
Contains: (0E | 2,34g de sel | 0,14g de sucre) / 100g.
Plateau de Poissons de la Mer Noire (2–3 personnes)
84 €
1100 g
84 €
1100 g
+ 1 Bouteille de Vin Blanc/Rosé Aerosoli
Turbot 300g, Bonite 300g, Anchois 200g, Polenta 200g, Farine : 80g, Citron : 80g
Contains: (0E | 0,99g de sel | 0,31g de sucre) / 100g.
Plateau de Poissons de la Mer Noire (4 personnes)
124 €
2200 g
124 €
2200 g
+ 1 Bouteille de Vin Blanc/Rosé Aerosoli
Turbot 600g, Bonite 600g, Anchois 400g , Polenta 400g, Farine : 160g, Citron : 160g.
Contains: (0E | 1,39g de sel | 0,26g de sucre) / 100g.
Redfish Grillé
25 €
550 g
25 €
550 g
Redfish 550g, Citron 50g
