Œufs de carpe 180g, Huile 70g, Citron 30g, Jus de citron 20ml, Eau minérale 16ml.
Huile 70g, Crevettes 50g, Citron 30g, Œufs de carpe 20g, Eau minérale 16ml, Jus de citron 2ml, Oignon 2g.
Pois chiches 100g, Crevettes 50g, Sauce tahini 7g, Huile d’olive 7ml, Ail 2g, Eau minérale 2ml, Sel 1g
Pois chiches 100g, Pieuvre 50g, Eau minérale 20ml, Huile d’olive 7ml, Sauce tahini 7g, Ail 3g, Sel 1g.
Huîtres royales 300g, Sauce Ponzu 170g, Citron 20g, Vinaigre 20g, Oignon rouge 10g.
Huîtres royales 600g, Sauce Ponzu 170g, Vinaigre 40g, Citron 40g, Oignon rouge 20g.
Huîtres Royales 200g, Caviar 30g, Citron 30g
Pain 75 g, Caviar 30 g, Beurre 82 % 25 g.